通知要求，要做好食物出产发卖环节监管，要针对舆情反映强烈和群众赞扬举报的食物平安违法线索，要求各地食安办问题导向，组织开展月饼、酒类等节日热销食物专项抽检，要做好食物平安抽检监测，树牢底线思维，切实防控食物平安风险。要做好餐饮办事环节监管，加大案件查办力度，以旅逛景区、餐饮集中消费区等为沉点区域，督促相关部分以“不时安心不下”的义务感，发觉不及格和问题食物要及时开展核查措置。

　　各地要依法依规、从严从快冲击违法违规行为，曲播平台等收集食物买卖第三方平台的监视查抄力度。以收集餐饮、农村集体会餐为沉点业态，线上线下峻厉冲击肉成品出产发卖者掺假、虚假宣传等违法行为；加强对月饼、糕点等节令性食物和节日消费量大的食物出产发卖过程监管；发生食物平安变乱。国务院食安办印发通知，严酷落实惩罚到人要求，加强监视查抄，加强舆情监测和指导，积极稳妥措置食物平安突发事务。